巧用心思動真格 “七小”創衛不打折 ——開發區“七小”行業創衛工作紀實

發布單位:新聞中心發布時間:2019-05-23 本文被閱讀次數:460次【字號:【打印】【關閉】

□本報記者崔煒

“大班”培訓變“小班”,創衛指導“劃重點”……自全市開展創建國家衛生城市工作以來,開發區在“七小”行業創衛工作中總結經驗、分析教訓,創新工作方法,改進培訓方式,使主城區內“七小”行業衛生水平的提升取得了良好效果。

“要有‘四害’防制設施,產品要有合格證書,要有消毒設備并有效使用……”近期,記者隨機來到開發區長江道上的初昕美發店、紅太陽粥屋等商戶采訪創衛工作落實情況,齊柏超、劉薇薇兩位店長都能毫不猶豫地將自家應落實的創衛標準一一道來。仔細觀察后,記者發現兩家店內的環境衛生整潔干凈,消毒柜、滅蠅燈、粘鼠板等設備、設施一應俱全,許可證、健康證、衛生操作流程都在墻上規范張貼。

在開發區內的“七小”行業中,這樣的情況不是偶然,記者陸續隨機走訪的幾家門店,對創衛工作熟悉了解和相關標準落實到位已然成為一種普遍現象。

小歌廳、小旅館、小洗浴、小美容美發、小餐飲、小攤點、小作坊在創衛工作中被統稱為“七小”行業,由于數量多、分布廣,其整體衛生水平是創衛工作中一項重要考核內容。在開發區,負責“七小”行業創衛工作的是開發區衛生和計劃生育局及食品藥品監督管理局,由于兩家單位在一起辦公,又屬于同一位負責人領導,在創衛工作中互相協調配合,一起開展工作。

“創建國家衛生城市,關鍵是要在‘創’字上下功夫,只有群眾從心里真正提高了衛生意識,我們才算是創衛成功?!笨⑶郎圖蘋旨媸稱芬┢芳嘍焦芾砭志殖だ畈胝庋ㄒ宕次攔ぷ??!拔頤羌性諗嘌島拖殖≈傅劑郊律舷鹿Ψ?,要把商戶們‘讓我怎么干’的被動式進階到‘我知道怎么干’的主動行為?!?/p>

這項功夫不是一夕練就。創衛伊始,也有過“急躁”,兩單位的創衛監督員把主要精力放在嚴管上,大量關停不達標店鋪,結果是被關停的商戶不明所以,未被關停和重新營業的商戶創衛達標效果也不明顯?!拔頤且滄吖瀆?,起初我們針對‘七小’行業的培訓班一個班大概有80多人,大家擠在一起,在聽講中也不專心?!笨⑶稱芬┢芳嘍焦芾砭忠豢瓶瞥ざ娼檣芰私衲?月時的培訓情況。當時開發區針對“七小”行業的創衛培訓班不但人數多,并且培訓內容是通講公共空間的創衛內容,讓各個參訓人員自行找到自己所涉及的標準進行整改。由于大部分參訓人員對創衛工作的認識不到位,思想上不夠重視,培訓后整改的效果不佳。

發現這一問題后,兩家單位沒有繼續采取行政處罰的“簡單”方式來強制整改,而是召開專題會議一同進行研究。在會議中大家展開了討論:“七小”行業的從業人員文化水平參差不齊,思想覺悟也有高有低,怎樣才能讓業主們主動自覺地進行整改,并且能整改到位呢?

在進行了認真討論后,兩家單位決定不怕麻煩和時間長,拿出“繡花”功夫,對“七小”行業人員按照行業分類進行“小班”式培訓,一個班最多15人,商戶遇到不理解的問題隨時提問,并同時隨培訓、隨考核。培訓內容也按照行業分類進行提煉精簡,讓培訓更加精準,也讓參訓人員對自己應當達到的標準更加明確。

“磨刀不誤砍柴工”,通過“未培訓——大培訓——小培訓”的探索,證實了“精工出細活兒”,“小班”針對性培訓效果更理想。

“剛開始參加培訓時我聽得迷迷糊糊,這后來的培訓內容我才算是聽懂了?!苯衲?月份在開發區開業的鮮溢湯館店主楊榮光說起參加培訓的感受,“我們屬于小餐飲業,需要遵守的標準有11條,培訓資料上寫得清清楚楚,而且講得也非常細致,就連‘84’消毒液的調兌比例都給講?!?/p>

據了解,根據行業分類,兩家單位共同精心編制了8種培訓資料,共開設“小班”42期,參訓人員達400多人次,對開發區主城區的“七小”行業經營門店達到了全覆蓋。

在扎實培訓的基礎上,為了落實整改效果,兩家單位還制作發放了不同行業類型的創衛達標清單,每家店張貼上墻。工作人員主動上門給各業主的衛生整改提供具體指導,手把手地教大家做好每一個細節。

“董奇經常來,上次他來還給我糾正了粘鼠板的擺放位置,他這也都是為了我們能有個好的經營環境,我特別理解?!毖釗俟饉?。

當記者問起對創衛工作的認識時,楊榮光的回答簡單樸素:“秦皇島是個旅游城市,創衛就是提升咱秦皇島的形象,我的店雖然小但也不能馬虎,要讓外地來的客人都能夠安安心心地在我這里吃口飯,為創衛工作盡我的綿薄之力?!?/p>